Concept
Galloanserae
Concepts associés (16)
Domestication
thumb|Le chien, première espèce animale domestiquée par l'homme. thumb|Cavaliers préhistoriques thumb|Carpes koï de bassin ; variété ornementale de la carpe commune. La domestication d'une espèce, animale ou végétale, est l'acquisition, la perte ou le développement de caractères morphologiques, physiologiques ou comportementaux nouveaux et héréditaires, résultant d’une interaction prolongée, d'un contrôle voire d'une sélection délibérée de la part des communautés humaines.
Galliformes
Les Galliformes (communément appelés « gallinacés ») sont un ordre d'oiseaux comprenant entre autres les dindes, les poules, les pintades, les cailles et les faisans. Ces oiseaux sont de taille variable, mais sont généralement de constitution massive avec des becs épais adaptés principalement pour manger des graines ou picorer des racines de plantes. Les jeunes oiseaux attrapent aussi des insectes. La plupart restent à longueur d'année dans la même région mais les plus petites espèces, comme la caille des blés, migrent.
Anseriformes
Les Anseriformes (en français ansériformes) sont un ordre d'oiseaux comprenant trois familles regroupant 169 espèces et 51 genres de canards, oies, kamichis, canaroies et cygnes (selon le Congrès ornithologique international). La plupart des espèces sont aquatiques. Plusieurs sont importantes pour l'homme depuis de nombreux siècles, tant pour la chasse que pour l'élevage alimentaire ou pour le symbole culturel qu'elles représentent.
Palaeognathae
Le groupe des paléognathes (ou Palaeognathae) est l'une des deux branches principales des oiseaux modernes, l'autre étant celle des néognathes (ou neognathae). Les paléognathes comprennent cinq lignées vivantes d'oiseaux ayant perdu la capacité du vol (plus deux éteintes), formant traditionnellement le groupe des ratites, ainsi qu'un groupe d'oiseaux volants, les tinamous. Il y a actuellement 47 espèces de tinamous, 5 de kiwis (Apteryx), 3 de casoars (Casuarius), 2 de nandous, 2 d'autruches et une d'émeu (Dromaius).
Columbidae
Les Columbidae (colombidés ou columbidés en français) sont une famille d'oiseaux constituée d'une quarantaine de genres et d'un peu plus de 320 espèces existantes de pigeons et apparentés. C'est la seule famille vivante de l'ordre des Columbiformes qui comporte aussi la famille éteinte des Raphidae (Dodo et Dronte de Rodrigues). Ce sont des oiseaux de taille petite à grande (de 17 à ), à petite tête, pattes et bec courts. Ils ont les muscles du vol bien développés. Cette appellation regroupe les Colombes, Tourterelles et Pigeons.
Enantiornithes
Les énantiornithes (nom scientifique : Enantiornithes) sont une sous-classe éteinte de dinosaures ailés, qui vivaient au Crétacé. Les espèces de cette sous-classe ont disparu à la suite de l'extinction massive du Crétacé, il y a environ d'années (). Le nom Enantiornithes est construit sur les mots grecs (« opposé, contraire ») et (« oiseaux »). Il est dû à , qui a créé le groupe en 1981 en expliquant que le nom d'« oiseau opposé » pointait une caractéristique fondamentale spécifique à ce taxon par rapport aux autres oiseaux, une inversion de l'articulation entre l'omoplate (scapula) et l'os coracoïde.
Neognathae
Les néognathes (Neognathae) forment un grand groupe d'oiseaux actuels, groupe qui s'oppose aux oiseaux paléognathes. À l'exception de la famille des sphéniscidés, ces oiseaux ont tous plus ou moins gardé leur aptitude au vol. Cette sous-classe selon ADW ou super-ordre selon NCBI, compte environ oiseaux répartis suivant la taxinomie Sibley-Ahlquist en 2 taxons, les Galloanserae et les Neoaves. anatomie des oiseaux Le squelette des néognathes se distingue aisément de celui des paléognathes car les néognathes possèdent un bréchet.
Volaille
Une volaille est un oiseau domestique, appartenant généralement aux gallinacés ou aux palmipèdes, élevé pour sa chair, ses œufs, ses plumes. L'échelle d'élevage des volailles va de l'intensif industriel spécialisé pouvant regrouper des centaines de milliers d'individu à l'élevage paysan, fermier ou familial des quelques oiseaux rustiques. Il faut noter qu'en cuisine le lapin est considéré comme une volaille. thumb|Volailles d'un poulailler traditionnel européen (en coexistence avec les pigeons).
Faisan de Colchide
Le Faisan de Colchide, faisan à collier ou faisan de chasse (Phasianus colchicus), est une espèce d'oiseaux galliformes de la famille des Phasianidae originaire d'Asie et introduit en Europe dès le Moyen Âge. C'est le plus commun des faisans en Europe, et si ce terme est utilisé seul, c'est à cette espèce que l'on fait probablement référence. Il est chassé comme gibier et élevé pour sa chair. Seules certaines variétés sont considérées comme domestiques.
Cracidae
Les Cracidae (ou cracidés en français) sont une famille d'oiseaux constituée de 11 genres et de 55 espèces existantes d'ortalides, pénélopes, oréophase et hoccos. Les cracidés sont des gallinacés de taille moyenne à grande (de 42 à ), à longue queue et dont les mœurs sont à prédominance arboricole. Ils vivent en Amérique du Sud et Centrale, où ils fréquentent les forêts, les bois clairs et les fourrés, du niveau de la mer jusqu'à d'altitude. D'après Alan P.