PlumeLa plume, élément caractéristique de la classe des oiseaux, est une production tégumentaire complexe constituée de β-kératine. Comme les poils, les écailles, les ongles, les griffes ou les sabots, les plumes sont des phanères. L'ensemble des plumes, généralement plusieurs milliers, forme le plumage, dont les fonctions sont de protéger le corps de l'oiseau du milieu, notamment contre l'eau et le froid (phénomène de thermorégulation), de permettre le vol, de se camoufler. Mais il a aussi une fonction sociale et reproductive.
PasseriformesLes (passériformes ou passereaux) forment le plus grand ordre de la classe des oiseaux. Le taxon regroupe en effet plus de la moitié des espèces d'oiseaux. La classification est sujette à une révision permanente, mais les passereaux, parmi les oiseaux modernes, sont généralement distingués des perroquets, des colious, des rapaces nocturnes, des faucons, des pics, des colombes, des grues, des flamants, des cigognes, des grèbes, des plongeons, des manchots et autres clades moins familiers, au sein desquels les regroupements sont eux-mêmes sans cesse remis en cause.
Baguagethumb|upright=1.5|Bagues et corneille empaillée baguée. Le baguage est une technique utilisée en ornithologie (ou parfois dans d'autres domaines de l'écologie, avec d'autres espèces animales) permettant de : suivre les oiseaux sauvages, ce marquage (qui est bien souvent une bague) se pratique en vue d'étudier plusieurs aspects de leur vie en milieu naturel, comme les déplacements migratoires. identifier les oiseaux domestiques, avec l'aide d'une bague indiquant le nom de l'éleveur et l'année de naissance de l'oiseau.
Poultry farmingPoultry farming is the form of animal husbandry which raises domesticated birds such as chickens, ducks, turkeys and geese to produce meat or eggs for food. Poultry – mostly chickens – are farmed in great numbers. More than 60 billion chickens are killed for consumption annually. Chickens raised for eggs are known as layers, while chickens raised for meat are called broilers. In the United States, the national organization overseeing poultry production is the Food and Drug Administration (FDA).
Débecquagevignette|Poule domestique dont le bec a été épointé. Le débecquage, ou épointage, est une mutilation qui consiste à couper complètement ou partiellement le bec d'un animal, notamment pour éviter le picage. Les opérations du bec portent des noms différents selon l'ampleur de l'amputation, la méthode utilisée et l'âge de l'animal. Le traitement du bec consiste à sectionner moins d'un tiers du bec par rayonnement infrarouge sur des animaux de moins de 10 jours.
Coucou grisLe Coucou gris (Cuculus canorus) est une espèce d'oiseaux de la famille des cuculidés. Il doit son nom vernaculaire à son chant. Son comportement est caractérisé par la pratique du parasitisme de couvée. Insectivore, il est de la taille d'un Faucon crécerelle ou d'un Épervier d'Europe. Le Coucou gris est un oiseau discret, longiligne, de taille moyenne (environ 32- pour une masse de près de 125 g), avec de longues ailes pointues et une longue queue arrondie. En vol, il ressemble à l’Épervier d'Europe avec des ailes pointues similaires.
Anatomie des oiseauxLes oiseaux actuels faisant partie de la lignée des dinosaures théropodes, ils présentent certaines caractéristiques spécifiques de ce groupe. Dans le même temps, le processus d'adaptation au vol ayant eu lieu au cours de leur évolution, a également marqué leur anatomie. Ainsi plusieurs caractéristiques de leur morphologie sont liées à l'adaptation au vol et notamment à l'optimisation de leur masse corporelle. Leurs os sont creux pour la plupart des espèces qui n'ont également pas de vessie, exception faite par exemple des autruches.
PasseriLes Passeri ou Oscines sont un sous-ordre d'oiseaux Passeriformes (environ espèces), chez lesquels l'organe vocal est développé au point de produire diverses notes sonores, communément appelées chant, d'où le nom d'oiseaux-chanteurs (en anglais en). Ils représentent environ sur les d'oiseaux actuellement connues. Les Passeri regroupent de nombreuses familles : thumb|center|Ménure superbe (Menura novaehollandiae) peint par John Gouldd'après un spécimen du British Museum(en réalité, la queue est différente).
FauconsLes Faucons (Falco) sont un genre de rapaces diurnes, éponyme de la famille des Falconidés. On les retrouve sur pratiquement toute la planète, à l'exception des régions polaires. En France, citons parmi les espèces les plus connues le Faucon crécerelle (Falco tinnunculus) connu pour son chant chevalin, un rapace commun sur le territoire, et le Faucon pèlerin (Falco peregrinus) qui a souvent été apprivoisé dans le cadre de la fauconnerie.
Bird flightBird flight is the primary mode of locomotion used by most bird species in which birds take off and fly. Flight assists birds with feeding, breeding, avoiding predators, and migrating. Bird flight is one of the most complex forms of locomotion in the animal kingdom. Each facet of this type of motion, including hovering, taking off, and landing, involves many complex movements. As different bird species adapted over millions of years through evolution for specific environments, prey, predators, and other needs, they developed specializations in their wings, and acquired different forms of flight.
