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Explore la viscosité dans les fluides newtoniens, en discutant de la contrainte de cisaillement, de la vitesse de déformation de cisaillement et de la compressibilité, avec des exemples de comportements d'épaississement et d'amincissement du cisaillement.
Explore la gluconéogenèse, la production de glucose à partir de précurseurs autres que le sucre, et son importance pour la production d'énergie dans l'organisme.
Couvre la conversion de la biomasse, le stockage de l'hydrogène, les propriétés des catalyseurs, les matériaux poreux, les hydrures métalliques et les cibles du DOE pour le stockage de l'hydrogène.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Explore le potentiel de l'électronique organique et imprimée pour une électronique plus verte, en mettant l'accent sur les matériaux et les processus durables.
