Concept
Biotechnologie
Séances de cours associées (35)
Fermentation alimentaire : transformation inspirée de la nature
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Technologie de la fermentation alimentaire
S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.
Réplication chez les bactéries: E coli
Explore la réplication bactérienne, en soulignant l'importance de comprendre la PCR et la prévalence des micro-organismes dans notre environnement.
Biotechnologie alimentaire : innovations et applications
Explore la biotechnologie alimentaire, soulignant le rôle des enzymes et des micro-organismes dans l'amélioration des produits alimentaires par la fermentation et les probiotiques.
Réplication de l'ADN et applications
Explore la réplication de l'ADN, la PCR, les techniques de séquençage, les applications de l'ADN synthétique, les systèmes d'administration de médicaments, l'origami de l'ADN et l'ingénierie tissulaire.
Expansion du code génétique : outils et applications
Explore la technologie d'expansion du code génétique pour l'incorporation d'acides aminés non naturels dans la traduction de l'ARNm.
Outils et diagnostics fondés sur le CRISPR
Explore les outils et les diagnostics basés sur le CRISPR pour des méthodes de test plus rapides, plus simples et moins coûteuses avec une grande spécificité et sensibilité.
Articuler les biotechnologies et la biomédecine : étude de cas en génomique
Explore les opportunités et les défis de la génomique dans les biotechnologies et la biomédecine, en se concentrant sur le génome humain, la médecine personnalisée et la génomique de la mort cardiaque subite.
Introduction à la biologie synthétique
Introduit la biologie synthétique comme une discipline d'ingénierie émergente dédiée à la création de nouvelles fonctions biologiques efficacement et en toute sécurité.
Biologie synthétique: Cellules d'ingénierie
Introduit la biologie synthétique comme une discipline d'ingénierie émergente dédiée à la construction de nouveaux systèmes biologiques pour diverses applications.