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Cette séance de cours se penche sur le processus de réplication chez les bactéries, en se concentrant sur E coli en tant que micro-organisme modèle. L'instructeur explique l'importance de comprendre la réplication bactérienne avant de s'attaquer aux complexités des cellules humaines, en soulignant l'importance de la PCR en biotechnologie. La séance de cours aborde également l'ubiquité des micro-organismes dans notre environnement, en soulignant leur présence dans des scénarios quotidiens comme la fermentation et le tractus gastro-intestinal humain.