Plonge dans les fondamentaux de la chimie interfaciale, couvrant des sujets tels que le plan de division de Gibbs et les quantités excédentaires de surface.
Explorer le transfert de chaleur conductrice dans les parois composites, analyser la distribution de la température et déterminer les températures de surface à l'aide de principes thermodynamiques.
Explore les transitions de phase et les critères de stabilité en thermodynamique, en mettant l'accent sur l'entropie, l'énergie interne et les potentiels thermodynamiques.
