Cette séance de cours porte sur la dégradation oxydative des acides aminés, en mettant l'accent sur la production d'acétyl-CoA, le cycle TCA et le cycle de l'urée. Il explique comment les groupes aminés sont transférés et excrétés sous forme d'urée, mettant en évidence les différentes voies de catabolisme des acides aminés.