Cette séance de cours se concentre sur le processus d'extraction liquide-liquide, en particulier lorsque les solvants et les diluants sont partiellement miscibles. L'instructeur commence par discuter des différences de comportement du système lorsqu'il s'agit de solvants et de diluants partiellement miscibles, en soulignant la nécessité de diagrammes de phase triangulaires pour analyser les compositions. La séance de cours couvre le calcul du nombre d'étapes nécessaires pour les opérations à contre-courant et introduit le concept de relations d'équilibre dans les systèmes partiellement miscibles. L'instructeur explique comment lire les diagrammes de phase triangulaires et appliquer le théorème de Viviani pour déterminer les compositions. La séance de cours comprend également des exemples pratiques et des exercices, illustrant comment calculer les débits et les compositions de divers flux dans une configuration d'extraction à contre-courant. L'importance des bilans de masse et d'énergie dans ces calculs est mise en évidence, ainsi que l'utilisation de lignes d'exploitation et de lignes de liaison pour établir des relations entre les différentes phases. Dans l'ensemble, la séance de cours fournit une compréhension complète des complexités impliquées dans les processus d'extraction liquide-liquide.
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