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Introduction du chapitre 3 sur l'irréversibilité, en se concentrant sur l'analyse des équilibres et des lois de transport dans des systèmes thermodynamiques spécifiques.
Explore la réversibilité dans les cellules, l'entropie, les lois de la thermodynamique, les énergies libres, les transitions de phase et les ressorts entropiques dans les molécules biologiques.
Explore les exceptions à la thermodynamique, à l'entropie, à l'énergie libre, aux ressorts entropiques, aux transitions de phase et aux mélanges de polymères dans l'organisation cellulaire.
Explore l'application du théorème viriel en astrophysique, en se concentrant sur l'analyse de masse des nébuleuses et le principe de l'entropie maximale.
