Séance de cours
Cette séance de cours couvre l'analyse de l'hydropathie des protéines à l'aide de l'outil ProtScale, en se concentrant sur la bêta-globine humaine et l'aquaporine 1. Il explique le concept d'indice d'hydropathie, d'hydrophobicité et de segments transmembranaires, soulignant l'importance de la conformation des protéines et des niveaux d'énergie.