Couvre les principes fondamentaux du transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, en soulignant l'importance des lois sur les transports.
Explore l'état de la matière, le transfert d'énergie et la chaleur spécifique, en soulignant l'importance de la chaleur spécifique pour déterminer les besoins en énergie pour les changements de température.
Explore la description microscopique de la diffusion et du transport de convection, en mettant l'accent sur les similitudes entre la diffusion chimique et la conduction thermique.
Explore les modes de transfert de chaleur, en mettant l'accent sur la convection, y compris la convection forcée et naturelle, les couches limites et les coefficients de transfert de chaleur.
Couvre le résumé de la convection forcée et libre, y compris la définition de la convection et la procédure générale pour déterminer le coefficient de convection.
Explore le flux diphasique, le transfert de chaleur, la condensation de film, l'ébullition de piscine, et l'ébullition forcée de convection dans des tuyaux.
