Explore l'évaluation des propriétés des substances, y compris les liquides, les solides, les gaz idéaux et les gaz réels, en mettant l'accent sur la chaleur et l'enthalpie spécifiques.
Examine l'efficacité des processus de changement de phase, en se concentrant sur l'évaporation et l'ébullition, en différenciant entre les deux et en discutant des différents régimes d'ébullition de la piscine.
Couvre les bases du transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, ainsi que les principes de la thermodynamique et des changements de phase.
Explore les propriétés thermophysiques précises des fluides, y compris la densité, l'enthalpie et la viscosité, et comment interpréter les tableaux de données.
Explore les lois idéales du gaz, l'entropie, l'énergie interne et les capacités thermiques spécifiques, en mettant l'accent sur les relations de Mayer et les processus réversibles adiabatiques.
Couvre l'application des principes thermodynamiques à la calorimétrie et introduit des coefficients et des modèles calorimétriques pour les solides et les gaz idéaux.
