Cette séance de cours traite de la structure et de la fonction des bactéries, en se concentrant sur les organismes unicellulaires et leurs rôles dans divers environnements. Il couvre l'importance des bactéries dans la production alimentaire par fermentation et leur double nature en tant qu'organismes bénéfiques et pathogènes. L'instructeur explique le concept de symbiose et comment les bactéries peuvent contribuer à la santé, en particulier en ce qui concerne la flore intestinale et les conditions comme les infections à C. difficile. La séance de cours met également en évidence les applications médicales des bactéries, y compris les greffes de selles comme traitement pour restaurer une flore intestinale saine. La relation entre les bactéries et la santé humaine est soulignée, montrant comment ces micro-organismes peuvent influencer la digestion et le bien-être général. La discussion comprend les mécanismes par lesquels les bactéries fonctionnent, leur matériel génétique et les implications de l'activité bactérienne dans les contextes de santé et de maladie. Dans l'ensemble, la séance de cours fournit un aperçu complet de l'importance des bactéries dans les systèmes biologiques et leurs utilisations thérapeutiques potentielles.