Séance de cours
Cette séance de cours couvre l'anatomie et la physiologie des glandes salivaires, y compris le pharynx, la langue, l'innervation et la vascularisation. Il traite également de la composition et des fonctions de la salive, de la régulation de la sécrétion salivaire et de troubles comme le syndrome de Sjogren. Les caractéristiques histologiques de la langue, des glandes salivaires, des voies digestives, du foie et des voies biliaires sont examinées.