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Discute de l'inclusion des aliments fermentés dans les guides alimentaires mondiaux, explorant leurs avantages et leurs risques, la cinétique des enzymes et l'histoire des enzymes alimentaires.
Couvre les principes, les composants, les applications et les nouvelles technologies de cytométrie en flux, y compris l'immunité contre le cancer et l'immunologie.
Couvre les mécanismes d'inhibition des enzymes, les modes d'action des médicaments, la dégradation ciblée des protéines à l'aide de PROTAC, et la méthode de trou de bosse pour l'ingénierie des protéines-ligands.
Explore l'ingénierie des cellules immunitaires, y compris les stratégies de ciblage, la technologie des micronœuds et les progrès de la thérapie cellulaire CAR-T.
Explore la nature interdisciplinaire de la biologie chimique, l'inhibition des enzymes, les méthodes génétiques et la régulation métabolique, mettant en évidence sa pertinence dans le monde réel grâce aux récentes contributions du prix Nobel.
Couvre les mécanismes de défense du système immunitaire contre les agents pathogènes, y compris les barrières physiques, l'immunité innée, les fonctions des cellules immunitaires et le système du complément.
Explore l'utilisation de la chimie pour observer et manipuler les cellules à travers le développement de composés fluorescents et de réactifs induisant le stress.
