Êtes-vous un étudiant de l'EPFL à la recherche d'un projet de semestre?
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Cette séance de cours explore la relation entre l'architecture et la nourriture, en mettant l'accent sur l'articulation architecturale de la production et du stockage alimentaires à travers des exemples concrets de typologies et de projets construits. Il aborde des sujets tels que l'ingénierie des techniques de culture, l'ingénierie des serres et la culture verticale.