Explore les propriétés des phases solides, liquides et gazeuses dans le sol, y compris le comportement de l'eau et les concepts clés comme la capillarité et la tension de surface.
Couvre les principes fondamentaux de la thermodynamique classique, y compris les définitions de la capacité thermique, les conditions d'équilibre et les transitions de phase.
Explore l'évaluation des propriétés des substances, y compris les liquides, les solides, les gaz idéaux et les gaz réels, en mettant l'accent sur la chaleur et l'enthalpie spécifiques.
