Articulation architecturale de la production alimentaire

Cette séance de cours explore la relation entre l'architecture et la production alimentaire, en mettant l'accent sur l'articulation architecturale de la production et du stockage alimentaires à travers des exemples concrets de typologies et de projets construits. En commençant par le concept de 'Domesticated Foodscapes', l'instructeur se penche sur des références historiques telles que 'L'Abri du Pauvre' de Ledoux et 'La Tour de Babel' de Bruegel l'Ancien. La séance de cours traite de l'impact de l'acte de folie d'Adam et de la transmission subséquente à sa progéniture, ainsi que des implications architecturales avant et après des événements importants comme l'arrivée du tracteur et l'obsolescence des bibliothèques.