Couvre l'intégration de la durabilité dans le programme d'études de l'EPFL et les possibilités offertes aux étudiants d'améliorer leurs compétences en matière de responsabilité environnementale.
Introduit un cours sur la modélisation et l'optimisation des systèmes énergétiques, en soulignant l'importance d'une prise de décision éclairée et d'un travail d'équipe pour relever les défis énergétiques.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Explore les systèmes d'ingénierie à plusieurs échelles pour la santé, la sécurité, l'énergie et l'environnement, en mettant l'accent sur les innovations des laboratoires à la vie quotidienne.
