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Cette séance de cours explore la transformation du Japon 7-Eleven de la collecte de données à l'excellence opérationnelle, en mettant l'accent sur l'avantage concurrentiel. Il couvre la mise en place d'un système informatique novateur, l'exécution de l'information, la création de valeur, et l'impact sur la sensibilisation à la marque, la fraîcheur des produits et le développement de nouveaux produits. La séance de cours se penche sur le contrôle des stocks, le système de distribution, l'expansion des magasins et la mise au point d'un système d'information. Il traite également de l'importance d'une culture axée sur les données, de l'état d'esprit et de la mise en œuvre de Tanpin Kanri pour la prise de décisions proactives. La séance de cours souligne l'importance de l'analyse des données, de la production de renseignements et de l'amélioration continue de l'expérience client et des processus opérationnels.
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