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Cette séance de cours porte sur les principes et les techniques de la spectrométrie de masse, en mettant l'accent sur les détecteurs, le MS/MS et diverses méthodes de spectrométrie de masse telles que la spectrométrie de masse FT-ICR-MS et la spectrométrie de masse Triple Quadrupole. Il explique comment les ions sont détectés, résolus et analysés dans les instruments de spectrométrie de masse, en soulignant les avantages et les inconvénients de chaque technique. La séance de cours se penche également sur le processus de séquençage des protéines par spectrométrie de masse, montrant l'importance de mesures de masse précises et d'isotopes stables dans l'identification et la caractérisation des molécules.