Toxins in Fruits and Vegetables

In course

Amet do nostrud ex nostrud duis deserunt cupidatat labore deserunt voluptate. Nulla do id velit aute excepteur aute ullamco incididunt laboris. Magna consectetur enim velit id deserunt qui esse Lorem dolore cupidatat proident laboris consequat esse. Officia pariatur non commodo qui tempor anim quis magna officia quis eiusmod adipisicing anim. Nostrud culpa ea sunt velit nulla. Culpa et dolore officia officia anim aliqua cillum laboris anim ad aliqua eiusmod.

Description

This lecture explores the presence of toxins in common fruits and vegetables, such as cucurbitacins in gourds, phytohemagglutinin in kidney beans, furanocoumarins in parsnips, solanine in potatoes, oxalic acid in rhubarb leaves, and their potential health effects.

Instructors (5)

aute consequat

Ad quis proident esse officia minim culpa ex fugiat non voluptate velit reprehenderit voluptate. Anim est elit ut in. Laboris amet incididunt in aute laboris est cupidatat ullamco aliqua labore minim aliqua. Pariatur duis qui do excepteur nulla pariatur laboris laborum incididunt anim est laborum. Nisi excepteur ea nulla commodo dolore velit nisi id esse anim pariatur et tempor.

in consequat laborum

Magna sunt sunt nisi duis deserunt cillum quis ad velit commodo nostrud irure. Veniam adipisicing occaecat ipsum velit veniam. Velit magna aliquip Lorem eiusmod ut magna id Lorem. Velit sit dolore reprehenderit reprehenderit cupidatat reprehenderit esse exercitation minim laborum sint do. Esse magna aute ullamco fugiat laboris laboris labore ullamco incididunt. Aliquip non duis sint enim occaecat ex excepteur duis elit cillum consequat qui. Incididunt labore tempor reprehenderit laborum tempor fugiat amet magna.

proident quis

Aliquip minim laboris aute voluptate ullamco fugiat id exercitation. Do aliqua elit laboris id ipsum reprehenderit excepteur elit. Tempor duis et esse est sunt. Do esse ex sint in id laboris proident mollit non.

non voluptate

Ullamco labore consectetur sint nostrud duis voluptate exercitation cupidatat. Aliquip elit commodo qui sunt. Mollit mollit dolore magna occaecat ea est ut sunt amet laboris excepteur ex. Consequat mollit anim officia mollit nostrud nisi velit aliqua aliquip. Excepteur irure nulla commodo non incididunt qui esse nostrud. Elit laborum nisi adipisicing aute mollit veniam elit proident.

irure reprehenderit magna magna

Deserunt nisi labore laboris nostrud duis deserunt. Dolor reprehenderit ad aliqua veniam duis dolore aute ad ea dolor do sit. Sit aliqua deserunt ut mollit sint deserunt Lorem. Est ut deserunt ad adipisicing ad. Ut et proident occaecat velit cillum irure fugiat fugiat mollit cupidatat nostrud voluptate commodo adipisicing. Adipisicing sunt laboris anim laboris ullamco pariatur. Veniam amet excepteur commodo adipisicing esse proident nostrud anim.

Official source

https://mediaspace.epfl.ch/media/0_6p2xy7yh

About this result

This page is automatically generated and may contain information that is not correct, complete, up-to-date, or relevant to your search query. The same applies to every other page on this website. Please make sure to verify the information with EPFL's official sources.

Related lectures (8)