NelumboLe genre Nelumbo est le seul représentant de la famille des Nelumbonaceae. Le genre ne compte plus que deux espèces acceptées : Nelumbo lutea Willd. — lotus jaune, ou lotus d'Amérique Nelumbo nucifera Gaertn. — lotus sacré, ou lotus des Indes, ou lotus Magnolia Effet lotus L'effet lotus est un phénomène de superhydrophobie causé par une rugosité nanométrique. Son nom provient du lotus sacré (Nelumbo nucifera), dont les feuilles présentent cette caractéristique.
VishnouVishnou (en sanskrit sa / sa-Latn, en tamoul ta), on trouve aussi Vichnou, également appelé Hari, Padmanabhi ou Padmanabha), est le deuxième dieu de la Trimūrti (également appelée la « trinité hindoue »), avec Brahma et Shiva. La Trimūrti incarne le cycle de manifestation, conservation et dissolution de l'univers dont Brahma est le créateur, Vishnou le protecteur et Shiva (Rudra) le destructeur. Vishnou est connu pour ses nombreux avatars. Il est la divinité principale du vishnouisme, l'une des deux grandes écoles qui partagent l'hindouisme avec le shivaïsme.
Nymphaeaceaevignette|redresse|Peinture datant du Nouvel Empire provenant du tombeau de Menna représentant une jeune femme portant une brassée de fleurs de Nymphaea et trois Canards vivants. vignette|Une fleur de Nymphaeaceae avec une mouche au Bangladesh. vignette|Hylas et les Nymphes (1896). Dans ce tableau figure un Nénuphar jaune et un Nénuphar blanc. Les Nymphéacées (Nymphaeaceae) sont une famille de plantes à fleurs (les Angiospermes). Les deux principaux genres sont Nymphaea et Nuphar.
Nymphaeavignette|Nymphaea 'René Gérard' au jardin botanique de Lyon, France. Nymphaea est un genre de plantes aquatiques de la famille des Nymphaeaceae. C'est l'un des genres de nénuphars. vignette|Nymphaea ×daubenyana au jardin botanique de Brooklyn Nymphaea alba L. -- Nénuphar blanc Nymphaea amazonum Mart. et Zucc. Nymphaea ampla (Salisb.) DC. Nymphaea blanda G.F.W. Meyer Nymphaea caerulea Savigny -- Lotus bleu Nymphaea capensis Thunb. Nymphaea capensis var. capensis Thunb. Nymphaea conardii Wiersema Nymphaea ×daubenyana W.
Colocasia esculentaColocasia esculenta est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Araceae, sous-famille des Aroideae, originaire du sous-continent indien et d'Asie du Sud-Est, à répartition pantropicale. La plante est cultivée dans toutes les régions tropicales pour sa racine épaissie (un corme souvent appelé tubercule) à la chair de couleur blanche à rose, de texture sèche et au goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards.
Plante aquatiqueLes plantes aquatiques, ou hydrophytes sont des plantes vasculaires hygrophytes dont la totalité du cycle biologique se réalise dans l'eau ou à sa surface et ne supportent pas l'exondation. On rencontre dans ces différents groupes des plantes totalement immergées, d'autres, les plus nombreuses, partiellement émergées ou à feuilles flottantes. Le facteur principal qui contrôle la répartition des plantes aquatiques est la disponibilité de l'eau.
CrevetteLe nom vernaculaire crevette (aussi connu comme chevrette dans certaines régions de la francophonie) est traditionnellement donné à un ensemble de crustacés aquatiques nageurs, essentiellement marins mais aussi dulcicoles, autrefois regroupés dans le sous-ordre des « décapodes nageurs », ou Natantia. De nombreuses espèces font l'objet d'une exploitation commerciale de grande ampleur sous ce nom générique ; la consommation mondiale de crevettes a augmenté considérablement durant les années 2000.
BrahmāBrahmā (devanāgarī : ब्रह्मा) est le dieu créateur-démiurge de l'hindouisme, , la trinité des déités hindoues majeures. Les autres membres sont Vishnou et Shiva. Sarasvatī est sa shakti, son énergie, son épouse. Sa monture vāhana est un hamsa, une oie ou un cygne. Sa couleur est le rouge. Il n'est pas mentionné dans les Veda, mais seulement à partir des Brāhmaṇa, et il est très présent dans le Mahābhārata, le Rāmāyaṇa et les Purāṇa. C'est une personnification de la notion abstraite de brahman.
Nymphaea nouchaliNymphaea nouchali est une espèce de plantes de la famille des Nymphéacées. C'est une plante herbacée aquatique à grandes fleurs colorées, cultivée notamment pour son intérêt ornemental sur les pièces d'eau, et que l'on rencontre principalement dans les zones tropicales d'Asie, d'Australie ou d'Afrique. Elle a aussi un intérêt médicinal et alimentaire. Nymphaea nouchali (stellata) Fl. Serres 8. 1852-53.jpg|Illustration de 1852 Nymphaea nouchali = N. stellata (Nymphaeaceae) (4781921493).
SushiLe est un plat traditionnel japonais, composé d'un riz vinaigré appelé combiné avec un autre ingrédient appelé qui est habituellement du poisson cru ou des fruits de mer. Cette forme d'art culinaire est un des emblèmes de la cuisine japonaise dans le monde, alors que sa consommation n'est qu'occasionnelle au Japon. Les types de sushis les plus répandus sont les nigirizushi, constitués d'une boule de shari formée à la main recouverte d'une tranche de neta, les makizushi qui sont des rouleaux de nori renfermant du shari et d'autres ingrédients ou le chirashizushi composé de shari recouvert de divers accompagnements.
