Explore le flux diphasique, le transfert de chaleur, la condensation de film, l'ébullition de piscine, et l'ébullition forcée de convection dans des tuyaux.
Couvre l'analyse du transfert de chaleur dans des récipients à parois minces et des exercices sur la détermination des coefficients globaux de transfert de chaleur et l'impact de l'ajout d'ailettes.
Couvre les effets de transfert de chaleur internes dans des réactions hétérogènes, en mettant l'accent sur les nombres sans dimension et les effets de transport.
