Couvre la définition des contaminants biologiques et la transmission d'agents pathogènes, y compris les maladies infectieuses émergentes et la résistance aux antibiotiques.
Découvrez comment les bactéries intestinales influencent l’humeur, le poids et la gestion du stress grâce à une communication bidirectionnelle avec le cerveau.
Influence des différences sexuelles sur l'immunité, mettant en évidence les effets hormonaux, la régulation du microbiome et les réponses immunitaires liées à l'âge.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
Explore la qualité de l'air intérieur, les émissions microbiennes, la transmission des agents pathogènes respiratoires et l'efficacité du masque dans le blocage des aérosols.
