CeratodontimorphaLes Ceratodontimorpha (Dipneustes ou Poissons pulmonés) sont un super-ordre de poissons osseux de la classe des Sarcopterygii et le seul de la sous-classe des Dipnoi. Ces espèces ont la particularité d'être dotées d'un poumon utilisé en complément de la respiration branchiale. Elles étaient répandues dans le monde entier au Dévonien et au Trias, mais l'aire de distribution des six espèces et trois genres survivants au est réduite à l'Amérique du Sud, à l'Afrique et à l'Australie, faisant de ces taxons des espèces reliques.
SalmonidaeLes Salmonidés (Salmonidae) sont une famille de poissons à nageoires rayonnées très prisés pour l'alimentation humaine et qui sont, de ce fait, largement pêchés à l'état sauvage ou élevés dans le cadre de la salmoniculture. Elle est l'unique famille de l'ordre des Salmoniformes. Elle comprend les saumons, les ombles, les ombres, les corégones et les truites, et tire son nom (ainsi que l'ordre des Salmoniformes) des saumons de l'Atlantique et des truites du genre Salmo.
AcipenseridaeLes esturgeons () forment une famille de poissons peuplant exclusivement l'hémisphère nord. C'est l'une des plus anciennes familles de poissons osseux encore vivante. Les esturgeons sont originaires des rivières subtropicales, tempérées et sub-arctique, des lacs et des côtes de l'Eurasie et d'Amérique du Nord. Ils se distinguent par leur corps allongé, l'absence d'écailles et une grande taille occasionnelle, allant généralement de 2 à de longueur ; certaines espèces atteignent jusqu'à .
Hippocampe (poisson)Les Hippocampes (Hippocampus), du grec ἵππος, híppos, « cheval » et de κάμπος, kámpos, « poisson marin », aussi appelés familièrement chevaux de mer, sont un genre de poissons à nageoires rayonnées de la famille des Syngnathidae. Une cinquantaine d'espèces se répartissent dans les eaux tempérées et tropicales partout dans le monde. Comme beaucoup de poissons, ils souffrent de la destruction de leur habitat et de la surpêche liée au braconnage. vignette|gauche|Un hippocampe vers la à Tarente (Italie).
PolyodontidaeLes Polyodontidae (Polyodontidés en français) forment une famille de deux genres monotypiques de poissons dulçaquicoles appelés poissons-spatule ou polydons. L'espèce Polyodon spathula est résidente du Mississippi et l'espèce Psephurus gladius du Yangtsé. Cette dernière est déclarée disparue en 2020, après dix ans d'absence dans les eaux de Chine. Selon FishBase : Genre Polyodon : Polyodon spathula (Walbaum, 1792) Genre Psephurus : Psephurus gladius (Martens, 1862) - espèce considérée éteinte en .
DentineLa dentine, appelée aussi ivoire pour les animaux, est la substance majoritaire constituant la dent et plus généralement l'organe dentaire. Chez l'être humain, le terme « dentine » est le seul terme employé en odonto-stomatologie ; le terme « ivoire » s'applique exclusivement aux animaux, par exemple pour les défenses de l'éléphant ou du morse. La dentine est composée en masse à 70 % d’hydroxyapatite, à 20 % de matières organiques et à 10 % d’eau.
Requin-baleineLe requin-baleine (Rhincodon typus) est une espèce de poissons cartilagineux, seul membre du genre Rhincodon et seule espèce actuelle de la famille des Rhincodontidae. Pouvant exceptionnellement atteindre de long, pour une masse de , ce requin est considéré comme le plus grand poisson vivant actuellement sur Terre. Cependant, sa taille observable est en pratique généralement comprise entre 4 et . Massif, se déplaçant assez lentement et dénué d'agressivité, ce requin est parfaitement inoffensif pour l'Homme.
Système tégumentairethumb|right|« Velours » recouvrant les bois d'un cervidé. Le système tégumentaire (du latin tegere, couvrir) désigne en zoologie et en anatomie, un tissu biologique situé à l'interface du milieu intérieur et du milieu extérieur d'un organisme. C'est tout ce qui concerne le revêtement externe du corps (peau, poils, cheveux, ongles, écailles, carapace, plumes). Le système tégumentaire forme la couche externe de l'organisme. Chez les mammifères, le système tégumentaire comprend la peau et les phanères (poils, ongles, griffes).
Ligne latéraleLa ligne latérale est un organe mécanosensoriel présent chez les poissons ainsi que chez certains anoures. Elle jouerait un rôle plus important chez les poissons vivant dans l'obscurité, les eaux turbides ou chez les espèces cavernicoles (qui sont parfois aveugles ou du moins dont le sens de la vue a régressé). Le nombre des écailles présentes sur la ligne latérale est l'un des critères de reconnaissance d'espèce ou d'étude de certaines variations intraspécifiques. Les fonctions de cette ligne ont notamment été étudiées par P.
LamprisOpahs, also commonly known as moonfish, sunfish (not to be confused with Molidae), kingfish, and redfin ocean pan are large, colorful, deep-bodied pelagic lampriform fishes comprising the small family Lampridae (also spelled Lamprididae). The family comprises two genera: Lampris () and the monotypic Megalampris (known only from fossil remains). The extinct family, Turkmenidae, from the Paleogene of Central Asia, is closely related, though much smaller.
