Concept
Anser
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Oie cendrée
L’Oie cendrée (Anser anser) est une espèce d'oiseaux appartenant à la famille des Anatidae et à la sous-famille des Anserinae. Elle est l'espèce type du genre Anser. On regroupe dans l'espèce les populations d'individus sauvages, les individus des races domestiques, mais aussi des individus marrons, c'est-à-dire domestiques mais revenus à la vie sauvage, ainsi que, dans une certaine mesure, les individus hybrides. De fait, cette espèce présente une vaste aire de répartition.
Anserinae
Les ansérinés (ou Anserinae) est une sous-famille des anatidés qui comprend cinq genres d'oies, de bernaches et de cygnes. Ce sont les plus grands représentant de l'ordre des ansériformes et ils sont aisément reconnaissables à leur long cou et leur sociabilité. Une taxonomie divisait la sous-famille en cinq genres Anser, Philacte, Chen (à présent dans Anser), Branta et Nesochen (à présent Branta). Cette systématique a été utilisée jusque dans les années 1990. La radiation évolutive de ces espèces est considérée comme récente.
Oie domestique
Oie domestique est un nom vernaculaire, ambigu en français, désignant des oiseaux palmipèdes domestiqués à partir d'au moins deux espèces d'oies sauvages : l'Oie cendrée, l'Oie cygnoïde et leurs hybrides qui sont fertiles. Le mâle de l'oie domestique est nommé jars. L'élevage des oies domestiques est en progression : ces volailles sont appréciées tant pour leur chair (dont le foie gras) que pour la production de plumes. D'une manière plus marginale, les oies sont élevées pour fournir des œufs, et même pour faire du gardiennage et pour désherber les cultures.
Branta
Le genre Branta (les bernaches) comprend six espèces. Ce groupe est apparenté aux oies. Comme elles, elles sont grégaires et migratrices, sauf pour la bernache néné, confinée aux îles Hawaï. D'après la classification de référence (version 12.2, 2022) du Congrès ornithologique international (ordre phylogénique) : Branta canadensis (Linnaeus, 1758) – Bernache du Canada Branta hutchinsii (Richardson, 1832) – Bernache de Hutchins Branta sandvicensis (Vigors, 1834) – Bernache néné Branta bernicla (Linnaeus, 1758) – Bernache cravant Branta leucopsis (Bechstein, 1803) – Bernache nonnette Branta ruficollis (Pallas, 1769) – Bernache à cou roux Ottenburghs et ses collègues ont publié une étude en 2016 qui a établi les relations phylogénétiques entre les espèces.
Anseriformes
Les Anseriformes (en français ansériformes) sont un ordre d'oiseaux comprenant trois familles regroupant 169 espèces et 51 genres de canards, oies, kamichis, canaroies et cygnes (selon le Congrès ornithologique international). La plupart des espèces sont aquatiques. Plusieurs sont importantes pour l'homme depuis de nombreux siècles, tant pour la chasse que pour l'élevage alimentaire ou pour le symbole culturel qu'elles représentent.
Bernache du Canada
La Bernache du Canada (Branta canadensis) est une espèce de grands oiseaux de la famille des anatidés. Elle est la plus grande des bernaches, ou oies noires. Au Canada, la bernache est familièrement nommée , usage attesté dès les récits de Cartier et de Champlain. De nombreux lieux géographiques comprennent le mot outarde. L'usage familier est reconnu par le bureau de traduction du Canada, avec l'observation . Ce nom proviendrait de sa ressemblance avec le mâle de l'outarde canepetière.
Oie
Oie () est un nom vernaculaire ambigu en français. Les oies forment un groupe d'oiseaux appartenant à la famille des anatidés parmi laquelle on trouve aussi les cygnes et les canards. Le terme « oie » ne désigne pas spécifiquement les espèces du genre Anser, ni même les espèces de la sous-famille des Anserinae. Ainsi on qualifie volontiers les Anserinae, que ce soit les bernaches et les céréopses, d'oies mais aussi les ouettes regroupées au sein des Tadorninae.
Anatidae
Les Anatidae (ou Anatidés) constituent la plus importante famille de l'ordre des Anseriformes. Elle comprend les oies, les cygnes, les canards et espèces apparentées : dendrocygnes, coscoroba, bernaches, céréopse, stictonette, ouettes, tadornes, brassemers (ou canards-vapeur), oie-armée, ptéronette, anserelles, callonette, merganette, sarcelles, nettes, fuligules, morillon, eiders, arlequin, harelde, macreuses, garrots, harles, hétéronette et érismatures.
Cygne
Cygnus est un genre d'oiseaux de la famille des Anatidae. C'est le genre des cygnes. alt=ailes du cygne|gauche|vignette|Cygne tuberculé qui déploie ses ailes vignette|Portrait de profil d'un cygne immature, à Prospect Park, New York. Janvier 2022. Ces oiseaux sont connus pour leur cou courbé (ils possèdent , le plus grand nombre de tous les vertébrés) et pour leurs belles plumes blanches, au nombre de chez le cygne adulte. Cependant, quelques espèces ont un plumage partiellement noir (Cygne noir et Cygne à cou noir).
Migration des oiseaux
La migration des oiseaux est une migration animale régulière et saisonnière de nombreuses espèces d'oiseaux. Ce déplacement est, par exemple, une manière pour ces espèces d'échapper à un changement d'habitat ou une baisse de disponibilité de nourriture liée aux rigueurs d'un climat défavorable, mais est aussi une maximisation des chances de reproduction. Durant les grands flux migratoires, on observe généralement un pic d'activité migratrice à partir du coucher du Soleil, et jusqu'à minuit voire 1 h du matin, suivi d'une diminution de cette activité le reste de la nuit.