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Explore les séparations de phase dans les solutions de polymères, couvrant les colloïdes, les cristaux liquides, la miscibilité, les diagrammes de phase et les mécanismes de nucléation.
Couvre les principes fondamentaux des processus de séparation en génie chimique, y compris les méthodes, les principes de conception et leur importance industrielle.
Explore le comportement des protéines intrinsèquement désordonnées, la séparation de phase des polymères, la théorie de Flory-Huggins et les condensats biomoléculaires.
Couvre les méthodes d'exploration, de purification et d'analyse des protéines, y compris le séquençage, la mesure de la concentration et la détection des anticorps.
Explore l'histoire, les modèles mathématiques et les techniques expérimentales du mouvement brownien, révélant sa nature moléculaire et son importance en biologie cellulaire.
Introduit la chromatographie liquide supercritique (SFC) et la chromatographie en phase complémentaire (CP), en soulignant leurs avantages et leurs applications.
