Explore l'influence du microbiote et des antibiotiques sur la santé, en discutant de la résistance bactérienne, de la réplication et du rôle du microbiome dans les fonctions corporelles.
Discute de la santé personnalisée à travers la perspective d'une mouche comme organisme modèle, explorant le réductionnisme, l'holisme, la médecine des systèmes, la symbiose, et le microbiote dans la médecine 4Ps.
Déplacez-vous dans les caractéristiques et les bienfaits pour la santé d'Akkermansia muciniphila, une bactérie trouvée dans l'intestin, et discutez des solutions de santé futures basées sur ses propriétés uniques.
Déplacez-vous dans la santé personnalisée à l'aide d'avatars de mouche de fruits pour le traitement du cancer et la variation génétique de la santé intestinale.
Couvre les probiotiques, les postbiotiques, leurs avantages et leurs applications en biotechnologie alimentaire, en mettant l'accent sur la collaboration entre les intervenants.
S'insère dans la science de la fermentation alimentaire, couvrant le métabolisme du lactose, la fermentation alimentaire du soja, la production de lait humain, la fabrication de kimchis et l'isolement des bactéries.
Discute du rôle crucial des vitamines dans le maintien d'un microbiome intestinal sain et explore l'impact de la supplémentation en vitamines sur l'abondance microbienne.
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