Akkermansia Muciniphila: Solutions pour la santé

Cette séance de cours explore les caractéristiques et la distribution d'Akkermansia muciniphila, une bactérie anaérobie gram-négative trouvée dans le tractus gastro-intestinal des humains et des animaux. Elle se retrouve dans sa capacité unique de vivre dans le mucus sans compter sur les substances alimentaires, ses enzymes et ses avantages potentiels pour la santé. La séance de cours traite également des solutions de santé futures basées sur l'Akkermansie pasteurisée, en mettant l'accent sur son rôle dans la santé intestinale et le bien-être général.