Couvre la structure de la membrane plasmique, la composition des protéines, les variations des acides gras, le repliement des protéines et les propriétés des acides aminés.
Explore les structures primaires, secondaires, tertiaires et quaternaires des protéines et les interactions entre les chaînes latérales des acides aminés.
Explore la structure et la fonction des protéines, y compris la défense, la structure, la réglementation et d'autres types, et discute du concept de machines de protéines dans la fonction cellulaire.
