La ferme flottante : agriculture urbaine et production alimentaire durable

Cette séance de cours par l'instructeur plonge dans le concept innovant d'une ferme flottante à Rotterdam, combinant l'agriculture et l'expertise nautique. La séance de cours explore le contexte historique et géographique de Rotterdam, l'évolution de la production alimentaire des méthodes traditionnelles aux méthodes modernes, ainsi que les défis et les avantages de l'agriculture urbaine. Il traite de la conception architecturale et de la fonctionnalité de la ferme flottante, en mettant l'accent sur la transparence, la durabilité et l'intégration des principes de l'économie circulaire. La séance de cours souligne également l’importance de reconnecter les consommateurs urbains à la production alimentaire, de promouvoir la sensibilisation sociale, l’éducation et l’engagement communautaire.