Cette séance de cours présente les résultats d'études de marché pour les propriétaires de voitures électriques, soulignant l'importance de la sensibilisation à l'environnement et des services axés sur le client. Il s'inscrit ensuite dans le parcours de Planted, une entreprise de viande végétale, mettant en évidence sa mission, ses produits, ses efforts de durabilité et ses jalons d'expansion.