Couvre la cinétique des enzymes, en se concentrant sur les taux de réaction, l'équation de Michaelis-Menten et les facteurs affectant l'activité enzymatique.
Explore le potentiel chimique, l'affinité et l'osmose dans les réactions chimiques, en mettant l'accent sur la progression de la réaction au fil du temps.
Couvre l'énoncé du problème et l'analyse des réactions chimiques dans les réacteurs par lots et les réacteurs CSTR, avec une analogie avec la conversion à l'alcool.
