Chiralité Moléculaire: Comprendre les Concepts de Chimie Organique
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Explore les acides aminés, la chiralité, la rotation optique et l'isomérisation, soulignant l'importance de la structure et de la configuration dans les molécules biologiques.
Explore les composés organiques dans les fraises, couvrant leur structure, leur arôme et leur douceur, ainsi que les diastéréoisomères et les conformations moléculaires.
Couvre le mécanisme de la catalyse asymétrique dans les réactions d'addition sulfa-Michael, détaillant le rôle de l'iminophosphorane bifonctionnel comme catalyseur.
