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Cette séance de cours porte sur les concepts de température, d'expansion thermique, de chaleur spécifique, de changement d'état et de mécanismes de transfert d'énergie tels que la conduction, la convection et le rayonnement. Il explique la relation entre les échelles de température, la diffusion des substances dans différents milieux et l'origine microscopique de la chaleur. La séance de cours se penche également sur le comportement des molécules dans différents états de la matière, le concept de diffusion et le rôle de l'agitation thermique dans le mouvement des particules. De plus, il traite de la dilatation des matériaux avec des variations de température, de l'importance des coefficients de dilatation thermique et de la chaleur latente impliquée dans les transitions de phase.
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