Polymères biologiques: structure et fonction

Cette séance de cours explore la structure et la fonction des polymères biologiques, en mettant l'accent sur leurs capacités de transport de l'information à différentes échelles. Il couvre les macromolécules dans les cellules, y compris l'ADN, l'ARN, les protéines et les lipides, et explique leurs propriétés uniques par rapport aux polymères industriels. La séance de cours se penche sur la composition et la hiérarchie des structures biologiques, soulignant l'importance de la structure des monomères dans la transmission de l'information. En outre, il traite des structures primaires, secondaires, tertiaires et quaternaires des protéines, ainsi que de l'auto-assemblage et du contrôle de la forme des lipides. Dans l'ensemble, la séance de cours donne un aperçu de la complexité et de l'importance des polymères biologiques dans les processus cellulaires.