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Séance de cours
Culture par lots: cinétique de croissance
Description
Cette séance de cours couvre les exigences pour une culture par lots réussie, la cinétique de croissance, la cinétique Monod, le modèle stoechiométrique et la conception du milieu intégral. Il explique la croissance bactérienne, les phases de croissance, le taux de croissance et le taux de croissance spécifique dans une culture discontinue.
Source officielle
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