Contrôle des stocks: Modèle EOQ

Cette séance de cours couvre les bases de la gestion des stocks, y compris le modèle EOQ et sa sensibilité au coût total. Il explique les éléments des décisions d'inventaire, comme l'inventaire des cycles et l'inventaire de sécurité, et examine la pertinence des coûts dans les systèmes d'inventaire. La séance de cours se penche également sur les caractéristiques des systèmes d'inventaire, des modèles de demande et de divers modèles d'inventaire comme le modèle Newsvendor. Il se termine par un aperçu des stratégies de la chaîne d'approvisionnement et de l'importance d'une prise de décisions intégrée dans le contrôle des stocks.