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Explore le cycle de vie, les propriétés, la durabilité et la conception des matériaux, en soulignant l'importance de l'audit des produits pour la durabilité et en discutant de l'évaluation des produits de consommation comme LEGO.
Plonge dans le lien historique entre la production alimentaire et le développement urbain, analysant l'évolution de l'urbanisme à travers le prisme de l'agriculture.
Explore les besoins en eau, les conséquences sur la consommation, l'économie hydraulique et la salinisation des sols, en mettant l'accent sur l'impact des prélèvements d'eau et la qualité de l'eau potable.
Explore le parcours des fondateurs de Lowimpact Food, de l'idée à l'entreprise durable, en se concentrant sur la réutilisation des sous-produits alimentaires et la transformation des vers de farine en poudre de protéines.
Explore la révolution néolithique, la transition des sociétés de chasseurs-cueilleurs aux civilisations agricoles, et son impact sur les sociétés humaines et l'environnement.
Examine le sol en tant qu’actif fragile et limité, en mettant l’accent sur les processus de dégradation mondiaux et l’importance d’une utilisation durable des terres.
