Caséumthumb|250px|Caséum dans les amygdales. thumb|250px|Grains de caséum de grande taille. Le caséum est un terme de description microscopique médicale, issu du mot latin signifiant « fromage ». Il consiste en une consistance anormale des tissus, pâteuse, de coloration blanchâtre ou jaune, parfois grisâtre, semblable à du fromage. Le terme se retrouve dans certaines nécroses (nécrose caséeuse), principalement associées à la tuberculose. Le terme se retrouve aussi dans une formation « normale » (non pathologique) associée aux amygdales.
AngineL’angine et la pharyngite sont des infections aiguës de l'oropharynx, causées par des bactéries ou des virus. Par souci de simplification, nous utiliserons ici le seul terme d'angine. L'angine se traduit habituellement par des maux de gorge et une fièvre. Fréquente, elle touche principalement l'enfant de plus de et l'adulte de moins de . Il existe différents types d'angine, d'étiologies différentes, nécessitant une prise en charge spécifique.
ÉpiglottiteL'épiglottite est un type de laryngite pouvant constituer une urgence vitale chez l'enfant et consistant en un œdème de l'épiglotte obstruant les voies aériennes supérieures. Elles sont le plus souvent infectieuses et le premier germe en cause est l'Haemophilus influenzae. Le terrain est essentiellement l'enfant mais elle peut survenir chez l'adulte. Rarement, elles peuvent être secondaires à une lésion traumatique, thermique ou corrosive.
Tonsillevignette|Schéma de la bouche ouverte et de l'oropharynx montrant les tonsilles palatines. Les tonsilles (du latin tonsillæ : « amygdales », « glandes de la gorge » ; probablement issu du terme tonsilla, signifiant « poteau pour amarrer une barque »), plus connues sous le nom courant d’amygdales en ancienne nomenclature (du grec ancien ἀμυγδάλη, amygdálê, qui signifie « amande »), sont les organes lymphatiques de la gorge, en partie visibles au fond de la bouche.
TonsillectomieLa tonsillectomie ou amygdalectomie est une ablation chirurgicale des amygdales palatines. Vieille de plus de , l'amygdalectomie fait partie des interventions les plus anciennement pratiquées. Pour réduire le volume des amygdales hypertrophiées les chirurgiens de l'antiquité proposaient l'exérèse totale, partielle, ou encore la cautérisation. En ces temps où l'anesthésie n'existait pas, le risque hémorragique était redoutable. La rapidité d'exécution du geste était primordiale.
Pharyngite streptococciqueLa pharyngite streptococcique (ou angine à streptocoques) est une infection causée par le streptocoque du groupe A généralement aiguë et concernant l'arrière-gorge dans sa partie supérieure (pharynx). De par le risque d'évolution péjorative sévère (rhumatisme articulaire aigu, glomérulonéphrite, cardiopathies voire syndromes neurologiques), sa prise en charge se fait systématiquement par antibiothérapie. Dans sa forme chronique, elle se loge également dans les amygdales (on parle de tonsillite), obligeant parfois à en faire l'ablation chirurgicale (tonsillectomie).
Sore throatSore throat, also known as throat pain, is pain or irritation of the throat. Usually, causes of sore throat include: viral infections group A streptococcal infection (GAS) bacterial infection pharyngitis (inflammation of the throat) tonsillitis (inflammation of the tonsils), or dehydration, which leads to the throat drying up. The majority of sore throats are caused by a virus, for which antibiotics are not helpful. A strong association between antibiotic misuse and antibiotic resistance has been shown.
PharyngiteLa pharyngite est une inflammation du pharynx. On parle de pharyngo-amygdalite lorsqu'il y a une inflammation des amygdales associée. Elle est le plus souvent virale (90 % des cas environ). Plusieurs virus peuvent en être la cause dont voici quelques exemples : adénovirus, rhinovirus, Coxsackie, virus respiratoire syncytial, virus Influenza, parainfluenza, mononucléose infectieuse... Les bactéries ne sont responsables que de 10 % des cas. Le plus fréquent est le Streptocoque β-hémolytique du groupe A (rare chez les moins de 3 ans).
Mononucléose infectieuseLa mononucléose infectieuse (MNi) correspond à la primo-infection symptomatique, provoquée par le virus d'Epstein-Barr (couramment abrégé en EBV d'après la terminologie anglophone), qui appartient à la même famille que les virus de l’herpès et de la varicelle. Transmise préférentiellement par la salive, on l'appelle , mais il s agit le plus souvent de gouttelettes, comme la plupart des virus et bactéries.