Explore le voyage d'un écologiste de Madagascar à la Colombie, couvrant les tourbières, la restauration des sols et les plantations de palmiers à huile.
Discute des impacts de l'azote réactif sur l'environnement, en soulignant l'importance des systèmes alimentaires durables et en réduisant les déchets alimentaires.
Explore les transformations microbiennes et les avantages pour la santé des aliments fermentés, en mettant l'accent sur leur potentiel en tant que vecteurs de probiotiques pour les communautés mal desservies.
Déplacez-vous dans les potentiels de biomasse pour la transition énergétique de la Suisse, en mettant l'accent sur le fumier et le bois de forêt comme ressources clés.
Explore des projets de durabilité à l'EPFL et à l'UNIL, couvrant des thèmes tels que la promotion du vélo, la réduction des émissions et les options alimentaires durables.