Dans le domaine des mathématiques discrètes, la théorie des graphes définit le graphe, une structure composée d'objets et de relations entre deux de ces objets. Abstraitement, lesdits objets sont appelés sommets (ou nœuds ou points), et les relations entre eux sont nommées arêtes (ou liens ou lignes). On distingue les graphes non orientés, où les arêtes relient deux sommets de manière symétrique, et les graphes orientés, où les arêtes, alors appelées arcs (ou flèches), relient deux sommets de manière asymétrique.
Les graphes sont couramment représentés graphiquement à l'aide de cercles pour les sommets et de lignes (éventuellement courbées) pour les arêtes, ces dernières étant munies de flèches s'il y a une orientation. Lorsque les graphes sont très grands, la taille des sommets est souvent fonction du nombre de leurs relations (le degré).
Fichier:6n-graf.svg|Un graphe avec six sommets et sept arêtes.
Fichier:6n-graph3.svg|Le même graphe, pivoté et avec les arêtes étiquetées.
Fichier:Dominance drawing.svg|Un graphe orienté à sept sommets.
Fichier:Social Network Analysis Visualization.png|Graphe contenant des milliers de sommets.
Le mot a été utilisé pour la première fois dans ce sens par James Joseph Sylvester en 1878.
vignette|Un graphe avec trois sommets et trois arêtes.|150x150px
vignette|Un graphe orienté avec trois sommets et quatre arêtes.|150x150px
Un graphe est un couple comprenant deux ensembles :
sommets ;
arêtes, chacune étant associée à un couple ou une paire de sommets (u, v ∈ V).
Des définitions plus restreintes pour sont souvent employées :
chaque arête est une paire de sommets distincte des autres. est alors un graphe simple non orienté.
chaque arête est associée par la fonction d'incidence à une paire de sommets (ou à un singleton si ). est alors un multigraphe non orienté. Ce n'est plus un couple mais un triplet .
chaque arête est un couple distinct des autres, de deux sommets distincts l'un de l'autre. est alors un graphe simple orienté. Les arêtes sont plus souvent appelées arcs, et leur ensemble plutôt que .
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thumb|Un graphe orienté .(Figure 1) Dans la théorie des graphes, un graphe orienté est un couple formé de un ensemble, appelé ensemble de nœuds et un ensemble appelé ensemble d'arêtes. Les arêtes sont alors nommées arcs, chaque arête étant un couple de noeuds, représenté par une flèche. Étant donné un arc , on dit que est l'origine (ou la source ou le départ ou le début) de et que est la cible (ou l'arrivée ou la fin) de . Le demi-degré extérieur (degré sortant) d'un nœud, noté , est le nombre d'arcs ayant ce nœud pour origine.
En théorie des graphes, un graphe complet est un graphe simple dont tous les sommets sont adjacents deux à deux, c'est-à-dire que tout couple de sommets disjoints est relié par une arête. Si le graphe est orienté, on dit qu'il est complet si chaque paire de sommets est reliée par exactement deux arcs (un dans chaque sens). Un graphe complet est un graphe dont tous les sommets sont adjacents. À isomorphisme près, il n'existe qu'un seul graphe complet non orienté d'ordre n, que l'on note .
En mathématiques, en théorie des graphes, en informatique, une matrice d'adjacence pour un graphe fini à n sommets est une matrice de dimension n × n dont l'élément non diagonal a est le nombre d'arêtes liant le sommet i au sommet j. L'élément diagonal a est le nombre de boucles au sommet i (pour des graphes simples, ce nombre est donc toujours égal à 0 ou 1). Cet outil mathématique est très utilisé comme structure de données en informatique (tout comme la représentation par liste d'adjacence), mais intervient aussi naturellement dans les chaînes de Markov.
Le contenu de ce cours correspond à celui du cours d'Analyse I, comme il est enseigné pour les étudiantes et les étudiants de l'EPFL pendant leur premier semestre. Chaque chapitre du cours correspond
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