Explore la régulation de l'absorption des lipides et du métabolisme dans le système digestif, couvrant les sels biliaires, les chylomicrons, l'absorption d'eau et les fonctions de désintoxication du foie.
Explore l'impact de la poussière du désert en tant que vecteur de polluants et d'éléments nutritifs, affectant la chimie atmosphérique et la santé humaine.
Explore la fertilité des sols dans le contexte suisse, en couvrant les indicateurs, les mesures, l'assimilation des nutriments et les limites de rendement des cultures.
Discute de l'intégration des voies métaboliques, en se concentrant sur la gluconéogenèse et la glycolyse, et leur régulation hormonale dans le maintien de l'homéostasie du glucose.
