Film Boiling: Flux de chaleur et instabilités de vapeur
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Explore la physique de l'évaporation, couvrant les angles de contact, les états mouillants, la diffusion, la loi de Fick, et l'analogie du transfert de la masse thermique.
Couvre les éléments fondamentaux du transfert de chaleur, en mettant l'accent sur le rayonnement, la conduction et la convection, y compris les couches limites et le nombre de moules.
Explore le transfert de chaleur en ébullition de la piscine, couvrant les différences entre l'ébullition et l'évaporation, le coefficient de transfert de chaleur en ébullition, divers régimes d'ébullition et la stabilité en ébullition de transition.
Explore la conduction thermique dans les solides, couvrant les vecteurs énergétiques, la conduction transitoire et la conductivité efficace dans des milieux hétérogènes.
Explore les fondamentaux du transfert de chaleur, y compris le rayonnement, la convection et la conduction, en mettant l'accent sur les couches limitrophes et les nombres de moules.
Explore les fondamentaux de l'ébullition des piscines, y compris les mécanismes de transfert de chaleur, les régimes d'ébullition et le flux de chaleur critique.
