Explore l'état de la matière, le transfert d'énergie et la chaleur spécifique, en soulignant l'importance de la chaleur spécifique pour déterminer les besoins en énergie pour les changements de température.
Couvre les bases du transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, ainsi que les principes de la thermodynamique et des changements de phase.
Explore les mécanismes de transfert de chaleur, y compris la conduction, la convection et le rayonnement, ainsi que les principes de conservation de l'énergie et d'augmentation de l'entropie.
Couvre les éléments fondamentaux du transfert de chaleur, en mettant l'accent sur le rayonnement, la conduction et la convection, y compris les couches limites et le nombre de moules.
