Explore le voyage d'une famille d'une année pour vivre de façon durable et réduire son empreinte carbone grâce à des changements de mode de vie extrêmes.
S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
S'insère dans les stratégies de durabilité, l'économie circulaire et la transition vers une économie nette-zéro, en mettant l'accent sur le rôle des industries clés dans la réduction des émissions de carbone.
Explore la réglementation ESG dans le domaine financier, en contraste avec les approches de l'UE et des États-Unis, en discutant des stratégies d'engagement, de l'impact des grands actionnaires et des performances des investissements ESG.
