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Introduit la planification du plan directeur dans la gestion de la production, couvrant le cadre de cours, la planification des capacités et le traitement des commandes des clients.
Couvre les principes fondamentaux de la planification des exigences matérielles (MRP) dans le contexte de la gestion de la production, y compris les objectifs principaux, le processus de développement et des exemples pratiques.
Explore la gestion de la demande, les méthodes de prévision, l'effet bullwhip, l'impact de l'industrie horlogère suisse et les biais cognitifs dans les affaires.
Couvre la planification de la production, la gestion de la capacité, les perturbations de la demande et les stratégies de planification globale dans le contexte des chaînes d'approvisionnement mondiales.
Présente des stratégies de gestion de la production, des dynamiques, des réseaux de valeur et des activités, avec des exemples tels que la fabrication de montres et le jus pressé à froid.
