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Explore le mécanisme de stabilisation des particules colloïdales, soulignant l'importance de l'encapsulation pour la protection et la libération contrôlée.
Explore les nanoparticules, les colloïdes et les matériaux mous, couvrant le mouvement des particules, les forces de dispersion et les mécanismes de stabilisation.
Explore comment les surfactants et les particules colloïdales stabilisent les émulsions en abaissant la tension interfaciale et l'adsorption des particules.
Explore les interactions électrostatiques, les charges de surface et la cinétique d'agrégation dans les systèmes colloïdaux, mettant l'accent sur la stabilité et l'adsorption ionique.
Explore les surfaces chargées, le modèle DLVO, la cinétique d'agrégation, la charge de surface, l'équation Poisson-Boltzmann, la structure double couche, la mesure du potentiel de zêta et les applications pratiques.
Explore la stabilité colloïdale, en soulignant l'importance de la distribution de la taille des particules et le rôle des surfactants dans une meilleure dispersion.
