S'inscrit dans les principes de la fermentation alimentaire inspirée par la nature, explorant le contexte historique, les avantages des aliments fermentés par les probiotiques et les aspects de sécurité.
Explore la production d'énergie cellulaire, de la nourriture à l'ATP, couvrant la photosynthèse, la respiration, les fibres musculaires, les enzymes et les voies métaboliques.
Couvre les voies de fixation du carbone, en se concentrant sur les mécanismes, les organismes et les transformations biochimiques impliqués dans le processus.
Explore les grands thèmes de la biologie, en mettant l'accent sur les transformations énergétiques au sein des systèmes cellulaires et le rôle crucial de l'adénosine triphosphate (ATP).
Explore la méthanogenèse, l'acétogenèse et les processus d'oxydation du méthane, les enzymes et les mécanismes de production d'énergie chez les digesteurs anaérobies et les espèces méthanogènes.
Explore la Synthase ATP de type F, une machine moléculaire cruciale pour la production d'énergie dans les cellules, couvrant sa structure, ses fonctions et ses mécanismes de production d'énergie.
Couvre le cycle du carbone, en se concentrant sur la méthanogenèse, ses applications et les processus biochimiques impliqués dans la production de méthane.
Explore la fermentation microbienne pour la production d'éthanol et de méthane, couvrant les voies, les enzymes, les méthanogènes et la production de biogaz.
